喜歡吃中式私廚料理的朋友有口福囉(～￣▽￣)～
國家金牌御廚~張和錦先生也是人人口中的水蛙師
現在來林口就能吃到水蛙師30年的獨家料理技術
水蛙師私廚料理 奇真會館有各式熱炒和我最愛的辦桌菜與外燴料理
水蛙師私廚料理 奇真會館位在林口中山路上
我從三重到林口走高速公路到水蛙師私廚料理 奇真會館開車約20分就到了
要吃到水蛙師的極致料理饗宴，不需花費太多車程時間
水蛙師私廚料理 奇真會館有附設停車場，但位置不多
不過在餐廳外面的馬路上有兩排公設停車格，無需擔心停車問題
水蛙師私廚料理 奇真會館用餐環境明亮乾淨
加上燈具的擺設照明，突顯出一股沉靜的典雅中式風
整體環境看來，在這裡能舉辦豪華外燴桌菜，除了吃美食還能感受到店內優雅風格
除了辦豪華外燴桌菜，這邊也很適合舉辦小場綺麗婚宴，小型婚宴會充滿溫馨典雅氣息
這邊的大圓桌也很適合大家庭聚餐、慶生
有在找尋婚宴場地的新人，很推薦來這邊看看場地和菜色
另一側則是4人座位，適合小家庭，或人數較少的族群
水蛙師私廚料理 奇真會館還有附設包廂
包廂適合~公司尾牙，或是大型家族聚會和用餐喜歡有隱私感的人
新人結婚宴客人數不多的話，也可以選擇包廂
水蛙師除了專精中式料理之外，在店內還有水蛙師研發的爆米花和豆腐乳等伴手禮
享用完精緻的中式料理後，還能買上伴手禮帶回家或是送給親朋好友
現在當月壽星來水蛙師私廚料理 奇真會館還有生日禮
當月壽星來店消費能免費吃到豬腳麵線
來水蛙師私廚料理 奇真會館用餐會先送上小菜(免費)
小菜是隨著每天新鮮食材變換，並不是固定的菜色
來訪時很幸運吃到梅汁脆蘿蔔，我個人是超喜歡蘿蔔的
單單放在桌上就能聞到醃漬後蘿蔔香氣，氣味濃郁陳厚
酸甜的梅汁加上蘿蔔的清脆鮮甜，讓人胃口大開
吃完重口味菜色後，也很適合來上一口解膩
熱熱的夏天在吃中式料理，就是要先來道涼拌菜色
冰卷(季節限量推出商品)
冰卷採用澎湖直送的大尾透抽，單看冰卷切面厚度就知道有大隻
搭配上鮮紅的酸甜醬汁，視覺上就趕到是一道奢華的涼拌大菜
冰卷吃起來香甜Q軟，涼涼的脆甜口感在口中散發出海中的鮮味
這個冰卷的醬汁調配的很道味，酸甜口感拿捏恰到好處
搭配上小黃瓜和洋蔥絲，更帶出了冰卷的鮮甜美味
喜歡吃海鮮或涼拌菜的朋友，真的不能錯過這一味
冰卷它是季節限量推出商品!限量!限量!要吃就要趁現在φ(*￣0￣)
花菜乾小炒
白花椰菜曬乾後搭配五花肉和芹菜乾炒
端上桌來香氣撲鼻，一看就知道是很下飯的一道菜
曬乾後的白花椰菜吃起來清甜味猶存，並沒有失去它原本的風味
加上五花肉爆香乾炒後，吃起來鹹香清甜，超級好下飯的
鹹酥溪蝦
選用台灣在地溪蝦，炸到酥脆的溪蝦，外層還裹上的薄薄的皮衣
吃起來酥脆香甜，連蝦殼都有鹹酥香味，很涮嘴，會一口接著一口吃
除了外皮酥脆，內部的蝦肉也很飽滿，香酥的甜味吃完還會意猶未盡
筍乾豬蹄煲
豬肉嚴選台灣在地黑豬肉，筍乾則是來自水蛙師的故鄉~雲林
雲林的日曬筍乾在台灣是出了名的好吃，也是雲林古坑的黃金傳奇
筍乾豬蹄煲上桌時，還會在鍋邊淋上紹興酒
本來就香氣十足的筍乾豬蹄煲，紹興酒藉由鍋邊的熱度散發出濃郁的酒香
接著還先別急著吃它，要將筍乾豬蹄煲由下往上攪拌
攪拌後，紹興酒和筍乾豬蹄煲的香氣結合，一股濃醇香撲鼻而來
豬蹄外皮吃起來不只是Q還會彈牙，肉質也很Q彈，搭配上微酸的筍乾還能緩解油膩感
筍乾豬蹄煲加上紹興酒可以說是完美的絕配
紹興酒和獨家醬汁結合，單單湯汁拿來拌飯就能吃上好幾碗白飯
筍乾豬蹄煲除了豬蹄，內還有五花肉，一鍋就能吃到兩種滿足感
我個人超推這道筍乾豬蹄煲，來水蛙師私廚料理 奇真會館這道是必點菜色
酸菜魚
最近高人氣的酸菜魚，在水蛙師這邊也能品嚐到唷!!
酸菜魚是使用新鮮花鯧魚去料理成一道酸香麻的獨特料理
外面常見的酸菜魚大多是用魚片去料理，水蛙師則是使用整隻的花鯧魚
花鯧魚分量很足，這道菜能滿足3-4人的味蕾
酸菜魚吃起來有酸魚的氣味，重點是一點都不油膩
花鯧魚肉嫩又鮮甜，加上獨特的香麻調味，滑嫩又順口
厲害的是水蛙師的酸菜魚香麻的後勁在口中餘韻猶存久久不散
那這酸菜魚是屬於較為清淡，偏重香麻氣味，我個人也很推薦
水蛙師私廚料理 奇真會館真的很適合家庭聚餐、公司尾牙、春酒、外燴或是舉辦綺麗婚宴
我來到這邊點的菜色都沒踩雷，吃完會讓人還想要再來嚐試別的菜色
每道菜都能品嚐到水蛙師30年的御廚功力，創意和風味也很與眾不同
在水蛙師私廚料理 奇真會館不僅能吃到熱炒，還有水蛙師的手路菜
而且我覺得很有古早味，就像小時候在台南吃道的辦桌菜一樣，令人懷念
喜歡吃中式料理的的朋友可以參考水蛙師私廚料理 奇真會館
水蛙師私廚料理 奇真會館
地址: 新北市林口區中山路298號
預約電話：(02)2601-5986
@Line預定：＠fcy7079v
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