每次在三重想到要去居酒屋,首選就是~老味噌居酒屋
雖然已經造訪過N次,但還是百吃不膩(~ ̄▽ ̄)~
和我一起同行過的友人,也是大推老味噌居酒屋
所以在三重想要和朋友聚餐時,第一間想到的就是老味噌
老味噌居酒屋-三重店位在重新路2段上
搭乘捷運也很方便,搭到台北橋站步行過來約2分鐘
老味噌居酒屋的用餐環境有7-8桌2-4人座位
人數多的話服務人員會幫忙併桌
2-3人的聚會或是一群好友相聚,老味噌的用餐環境都足以容納
每個座位旁還有放置物籃,可放包包與外套
在後方還有2張4人座位,與前面用餐環境有做稍微做出間隔
喜歡安靜不被打擾的朋友,可以選擇後方的用餐位置
既有隱私感又能夠好好放鬆地享用美食
如果是一個人單獨前來,吧檯位置最適合不過了
在用餐時還能看到師傅精準的燒烤功力,在放鬆時刻也不顯孤單
鹽烤無骨牛小排 $210 / 極上黑牛肋條 $190
鹽烤無骨牛小排外表烤炙微焦香,牛小排吃起來不僅嫩還多汁
用簡單的鹽去做調味後炙烤,鮮嫩中還保留了牛肉的香氣,好吃到停不下來
極上黑牛肋條取自於牛肋骨中間部位,這部分肉有帶著適當的油脂
口感是較為彈嫩,在咀嚼的過程中牛肉香氣明顯,油脂也恰恰在這時候散發,使得口感較為滑順
鹽烤雞腿蔥串 $140
鹽烤雞腿蔥串的滋味可說是非常豐富,香脆的外皮還帶淡淡的焦香
雞腿肉吃起來滑嫩不柴,在滑嫩的肉質中還能嚐到雞肉鮮美的油脂
搭配青蔥一起吃,更提升了雞腿肉的香氣,清爽且不油膩
韓國泡菜豬炒飯 $190
酸酸辣辣的泡菜和米飯結合在一起,是一道美味又開胃的餐點
米飯吸滿了泡菜與食材香氣,每一口飯都能吃到泡菜獨特的香氣
每口飯充滿豬肉本身的油脂香,結合脆脆酸甜辣的泡菜,會一口接著一口吃
老味噌的韓國泡菜豬炒飯口味偏酸甜,辣度很輕微,是很舒服的口感,不敢吃辣的朋友應該也都能接受
明太子雞肉串 $140
來到老味噌,明太子雞肉串是我必點的餐點之一
老味噌的明太子雞肉串肉質鮮嫩,且還帶有炭火的香氣
明太子給的份量也很霸氣,甜又鮮的口感中帶著微鹹的氣味
一口吃下,嘴裡滿滿都是鮮甜,與雞肉鮮嫩融合起來,是絕佳的好滋味
串串茄子燒 $100 / 培根番茄捲 $120
串串茄子燒內包裹著滿滿蒜蓉,外層則是覆滿了柴魚片
茄子口感細膩軟嫩,一口吃下蒜蓉香直衝腦勺,滿滿的蒜香在口中爆發
味道濃郁的柴魚片也提升了串串茄子燒的美味,不僅滿足,口感層次也更為豐富
吃培根番茄捲要直接一口吃掉一顆,番茄會在口中爆出甜美帶酸的湯汁
焦香的培根包覆著軟爛多汁的小番茄,兩者融合在一起,捲出了鮮甜美妙滋味
北海道鯖魚 $180
鯖魚肉質除了細緻之外,吃起來也很鮮嫩
鮮嫩中還能吃到微甜的氣味,每口都能吃到細嫩的魚肉與豐富油脂交織
加上炭火炙燒出的鯖魚香氣,每口吃起來都令人覺得幸福
胡麻食蔬 $100
胡麻食蔬的鮮蔬是使用龍鬚菜,汆燙後接著冰鎮,再淋上特調胡麻醬汁
龍鬚菜吃起來鮮嫩可口不帶苦味,吃得出來是很用心在料理
伴隨著胡麻濃郁香氣,吃起來有簡單迷人的清爽味道
可爾必思 $60 / orion黑白調啤 $140
老味噌居酒屋有提供多樣啤酒和日式清酒
不喝酒的朋友可以選擇軟性飲品唷!
來到老味噌居酒屋,吃美食邊小酌既愜意又能滿足口腹之慾
未滿18歲不得飲酒,飲酒勿過量,喝酒不開車
老味噌居酒屋(三重店)是我造訪多次的日式居酒屋
店內餐點種類多,有燒烤、主食、烏龍麵與創意料理..等
每次來用餐都有不同的驚喜感,怎麼吃都吃不膩
老味噌居酒屋的服務人員服務態度極佳
再忙碌的狀況下,還能細心地介紹餐點特色
老味噌居酒屋的消費算是平價,餐點的CP值很高,很值得一訪再訪(✿◡‿◡)
喜歡日式居酒屋的朋友,不妨來試試老味噌居酒屋(三重店)
老味噌日式居酒屋
地址:新北市三重區重新路2段46-6號
電話: (02)2976-6971
*美食分享,純屬個人喜好,每個人口味感受不同,僅供參考*
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