合春圓仔是高雄林園在地的知名冰品老店
從民國40年到現在已經傳承到第三代了
合春圓仔同時也是眾多媒體採訪的美食
現在合春圓仔也有冷凍宅配運送服務
不用跑到高雄也能吃到純樸的台灣家鄉味
合春圓仔冷凍宅配有湯圓和台式點心,食品種類很豐富
有興趣的朋友可以上官網去看看合春圓仔
合春圓仔吸引哈妮麻的是台式甜點~凝圓
凝圓是合春圓仔的獨家商品,也是元宵的人氣王
哈妮麻手上是2022獨家凝圓綜合版禮盒
2022獨家凝圓綜合版禮盒一盒有12小包凝圓
還有附贈一包古早味麵茶,可拿來沾著凝圓一起享用
蠻特別的吃法,古早味麵茶通常是泡來喝
合春圓仔的凝圓無添加防腐劑,賞味期冷凍一個月,冷藏一週
2022獨家凝圓綜合版禮盒有花生、紅豆、黑芝麻三種口味
每包都是獨立小包裝食用方便,擔心在一週內吃不完,一部分可以放冷凍分開保存
合春圓仔的湯圓配料和糖水都是純手工製作
每季都會重新挑選糯米,從產地、顏色、香氣、形狀、口感去做挑出優質的糯米
獨家凝圓可愛的圓形狀都是現場手捏製作
拿到時很難把它和湯圓聯想在一塊
獨家凝圓看起來就像是精緻的日式小點心
獨家凝圓放在冷藏保存直接拿出來就能食用
放在冷凍的話要記得先退冰
退冰時看到外皮呈現透明狀,摸起來軟Q就能食用了
從透明的外皮中能看到滿滿的花生餡料
感覺只要一口咬下去它就爆漿了
獨家凝圓外皮軟Q有彈性,好像充滿了膠原蛋白般的Q嫩
我的臉要是像獨家凝圓這種觸感該有多好🤣
花生凝圓風味香甜濃郁,加上軟Q的外皮,冰涼濃郁讓口感層次更豐富
吃完花生的香氣繚繞在舌尖,久久不能散去
外皮軟Q的獨家凝圓,吃起來一點都不黏牙,滑嫩好入口
黑芝麻凝圓
從外觀就能看到黑到發亮的黑芝麻
微微帶Q的感覺,口感綿密細緻又很香
一口咬下,就能吃出滿口的黑芝麻香氣
合春圓仔的獨家凝圓餡料超飽滿
切開黑芝麻凝圓,裡面的餡料就迫不及待溢出來
我沒有捏它,真的是一切開就爆漿
紅豆凝圓一樣有著飽滿的餡料,內餡還保留紅豆粒粒分明的口感
紅豆餡口感軟綿,入口就能感受到紅豆餡在嘴裡化開的細緻
甜度拿捏得恰恰好,不甜不膩,超適合當飯後甜點
凝圓沾著古早味麵茶多了一分香醇的美味
柔滑細緻的古早味麵茶讓凝圓吃起來更香甜可口
古早味麵茶和獨家凝圓真的超搭的
哈妮麻本身是台南人,吃了合春圓仔的獨家凝圓,讓我想起了家鄉味
尤其是懷舊的古早麵茶,讓人憶起小時候喝麵茶充飢情景
從獨家凝圓就能吃出合春圓仔對於食物的用心
獨家凝圓也很適合當下午茶的小點心
節日時也能拿來送禮,讓親友一起共享純樸的台灣味
合春圓仔有傳承三代的家鄉味道,是平價又美味的台式甜點
如果你也喜歡古早味,不妨來試試合春圓仔的手工圓仔
哈妮麻合春圓仔獨家凝圓開箱分享給大家
歡迎來找哈妮麻一起玩唷
*哈妮麻美食分享,純屬個人喜好,每個人口味感受不同,僅供參考*