來到士林夜市就會想要大快朵頤道地的台灣小吃
士林夜市除了道地的台灣小吃外，在夜市周遭還有很多美食可以選擇
柒息地串燒居酒屋在台北市有多家分店
其中一家分店就隱藏在士林夜市旁的巷弄內
柒息地串燒居酒屋士林店位在士林區小北街上(夜市旁)
晚餐時間來到柒息地串燒居酒屋，發現門口已經有許多人在等候了
哈妮麻還是挑選平日過來，沒想到平日人潮還是滿滿，還好我有事先訂位
在店外就能看到各種的串燒食材擺放在冷藏櫃上
有海鮮、豬肉、牛肉、雞肉，還有各式適合燒烤的新鮮蔬菜
串燒少不了的甜不辣、豬血糕、糯米腸..等一樣都沒少，串燒種類算很豐富
上方還有串燒價位，幾乎都是只要銅板價，就能吃到美味的串燒
柒息地串燒居酒屋用餐空間分為兩側，中間留有走道供顧客走動
有一排吧台座椅，一邊則是4-8人座位
用餐時間進到店內已是高朋滿座，要品嚐到平價串燒建議還是事先預約!!
吃串燒少不了的就是要小酌一下，啤酒和串燒可說是最好的搭檔
後方的冷飲櫃中有飲料和多款啤酒，連韓國的真露也有
除了這些，店內還有提供清酒、生啤酒和調酒
*未滿18歲不得飲酒，喝酒不開車，開車請找代駕
*摩托車和腳踏車更是母湯蛤!要保護自己也保護他人!
柒息地串燒居酒屋除了店外的擺放的串燒食材
店內還有招牌隱藏菜單，明太子鯖魚$160、野格Boom(150mlx2)$300
現在來柒息地串燒居酒屋(士林店)FB或IG打卡，就送魚下巴
柒息地串燒居酒屋士林店還是寵物友善燒烤店
可以攜帶毛寶貝一起來享用美味串燒，毛寶貝聞香就好，千萬別餵食串燒
攜帶寵物要看好自家毛寶貝，不要去影響到店家和其他顧客
在等待美味串燒時，服務人員會先送上一盤泡菜，這是免費的唷!
這個韓國泡菜集結了酸甜鹹，搭配串燒一起入口不僅解膩又涮嘴
辣度我是覺得還好，沒有什麼辣味，不敢吃辣的的朋友也可以嘗試唷!
天使紅蝦(2隻) $130
端上桌就能聞到鹽烤香味撲鼻，高溫和鹽的結合，香氣濃郁逼人
炭烤過的天使紅蝦有著炭火的香氣，蝦肉鮮甜，肉質變得比較有彈性
水煮的天使紅蝦通常給人一種粉粉沙沙的口感，烤過的天使紅蝦卻有著絕佳的好滋味
飛魚卵香腸(2條) $130
豬絞肉加上飛魚卵融合，能感受到飛魚卵啵啵啵在口中跳舞
整片吃起來Q又脆，微甜又充滿著濃濃的海味
黑胡椒香氣讓飛魚卵口感更加分，拿來下酒超對味
鯛魚下巴 $55
剛烤好的鯛魚下巴金黃酥脆，香氣撲鼻，令人垂涎欲滴
鯛魚下巴油脂豐富、鮮嫩鮮甜的肉質入口即化
酥脆的焦香外皮咬起來ㄎㄚㄗㄎㄚㄗ的，吃起來很過癮
鯛魚下巴有外酥內嫩的好滋味，哈妮麻大推鯛魚下巴
秘醬燒去骨腿 $85、秘醬燒蔥肉串 $45、秘醬燒米腸 $30、秘醬燒豬血糕 $19
秘醬燒青椒 $30、秘醬燒甜不辣 $25、豬五花包番茄 $55
每道串燒緊緊吸附著秘製醬汁，每一口都有鹹香的好味道
醬汁鹹甜不死鹹，每道串燒都烤到恰到好處
豬五花包番茄多汁的口感讓人驚艷，雞腿皮酥內軟嫩，一咬下去就很Juicy
外層酥香豬血糕，咬下去是又Q又彈的口感，還是很ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的那種，冷掉也很好吃
梅花豬串 $49、秘醬燒豆干 $20、秘醬燒花枝丸 $39、秘醬燒豆皮 $29
秘醬燒百頁豆腐 $19、秘醬燒香菇 $30
秘醬燒豆皮酥香焦脆的口感讓人有點小驚嘆，金黃焦香的梅花豬肉串結實多汁
口感脆彈的花枝丸，每一口都能吃到花枝丸迷人的風味
香菇多汁細緻滑脆，有著鮮香的好味道
哈妮麻最推的是秘醬燒豆干，豆干軟Q脆口，還是會彈牙的那種，濃厚的炭香氣在口中久久不散
各式的串燒料理每道都有著不同的風味，搭配秘製醬汁更帶出食材豐腴的好味道
吃串燒少不了就是要有啤酒，小酌兩杯還能放鬆一天的疲憊
Asahi生啤酒 $130、1664白生啤酒 $150
清爽的Asahi生啤酒不苦澀，好入口，搭配串燒超對味
1664白生啤酒水果香氣較足，醇厚甘甜中還帶著淡淡的果香味
吃串燒最重要的就是醬汁，醬汁可說是串燒的靈魂
柒息地串燒居酒屋的醬汁鹹香甜，讓食材口感濃郁香甜
秘製的醬汁還帶點微微酸的口感，多吃不膩口
在食材方面，吃起來都還挺新鮮的，美味的醬汁搭配新鮮食材才能蹦出絕佳的美味
柒息地串燒居酒屋的串燒整體來說CP值很高
除了成本較高食材外，大部分的串燒都是銅板價
喜歡吃串燒的朋友，來到士林夜市可以來品嚐看看唷
柒息地串燒居酒屋(士林店)
地址:台北市士林區小北街3號
電話:(02)2881-5670
營業時間:18:00-00:30
*哈妮麻美食分享，純屬個人喜好，每個人口味感受不同，僅供參考*
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