這2年在餐飲界吹起了一陣四川麻辣烤魚風，四川麻辣烤魚餐廳越開越多
哈妮麻家附近也開了一家，每次經過都看到滿滿的人龍在排隊
一直很想找哈妮拔去吃，哈妮拔不是不能吃辣，而是對麻辣類的食物很抗拒，我也不知道為什麼
加上這種餐廳通常都是禁止寵物的，實在不忍心丟下哈妮和朋友去享受大餐
因為這些原因，哈妮麻從來沒去吃過四川麻辣烤魚..
就在最近朋友和哈妮麻分享，馬薩大真功夫烤魚
是可以冷凍宅配送到府的，愛吃麻辣又愛魚的哈妮麻怎麼能錯過
雖然不能在實體餐廳享用，但總是要吃過才知道四川麻辣烤魚的味道
加上最近疫情嚴峻，本土確診案例暴增，每天都有1-200人確診，在家吃也比較安心
於是，哈妮麻立馬就上網手刀訂購馬薩大真功夫烤魚
收到馬薩大真功夫烤魚時嚇了好大一跳，好大一箱呀!
而且還是用保麗龍盒裝，冷凍產品用保麗龍盒裝箱，保鮮度會更好，思慮周到很貼心的商家
馬薩大真功夫烤魚還是資深藝人林義芳熱情推薦
馬薩大真功夫烤魚產品皆通過SGS認證，還有投保千萬產險
通過SGS飽和脂肪酸、反式脂肪酸、沙門氏桿菌、腸炎弧菌檢測
有了這些認證和檢測，讓消費者食用起來更安心
馬薩大真功夫烤魚好大一包，拿起來也蠻有份量的
馬薩大真功夫烤魚包裝上有說明如何加熱烹煮
真的很簡單，拆開加水加熱就好
就算是零廚藝也沒多大問題
馬薩大真功夫烤魚拆開可以看到一條不小條的魚和一包麻辣調理包
麻辣調理包內容物還蠻豐富的，有大白菜、蝦子、凍豆腐、蛤蜊、肉片和火鍋料
馬薩大真功夫烤魚的烤魚是使用國宴芙蓉魚，國宴芙蓉魚少刺，肉多、肉質軟嫩，吃起來就像芙蓉豆腐一樣
把國宴芙蓉魚和麻辣調理包解凍後，剪開倒入鍋中
包裝寫明可以加入660-880cc的水，可以看個人口味去做調整
哈妮麻是加入660cc的水，擔心一開始加太多水味道會淡掉
國宴芙蓉魚有先炸過，拆開時還能聞到一股魚肉的香味
這魚真的好大一隻，我的鑄鐵鍋都快容納不下它了
馬薩大真功夫烤魚是四川名菜蜀山烤魚改良的
有綠藤花椒、大紅袍、泡椒、朝天椒、豆瓣醬、白蔻等20幾種精緻香料
加上老師傅的獨創秘製配方，多重工序炒製
在烹煮的過程一直聞到陣陣麻辣椒香，這個香味和我在熟悉的麻辣香味截然不同
馬薩大真功夫烤魚吃法可以跟火鍋一樣，裡面可以加自己喜歡的食材
像白菜、豆腐、火鍋料都能加，喜歡吃什麼就加什麼
哈妮麻是擔心哈妮拔無法接受這個味道，所以就沒再加進其他食材
而且馬薩大真功夫烤魚的麻辣調理包還蠻豐盛的，哈妮拔不愛吃的話，我一個人要解決這鍋也比較容易><
大概中火煮了10多分，馬薩大真功夫烤魚就完成了
本來以為會很油膩，吃起來有四川味卻是不油膩，經由馬薩大真功夫烤魚改良後，很符合台灣人的口味
國宴芙蓉魚吸附了特製麻辣湯汁，每一口吃起來都好唰嘴，還能吃到魚肉的鮮嫩口感
馬薩大真功夫烤魚很夠味，又麻又香，雖然是麻辣卻不會嗆辣，麻辣味道豐富有層次，讓人辣得很舒服
本來以為哈妮拔會很排斥，結果他一吃就上癮
還一直說，這個加進豆腐一定超好吃的，可惜，一切都來不及了..
真的沒想到那麼排斥麻辣的人，竟然會這麼愛這道菜
馬薩大真功夫烤魚的麻辣湯頭也出乎我的意料
喝起來竟然沒有辣辣的口感，喝了一碗以後辣度才在身體蔓延，接著整個頭皮發麻
完全沒有油膩感的湯頭，是可以讓人一碗接著一碗喝，喝完整個身心都好舒暢喔!
這個湯拿來煮麵或拌飯也很讚
馬薩大真功夫烤魚雖然是冷凍宅配料理包，加熱烹煮後完全不像是在吃冷凍料理包
真的會一吃就愛上，哈妮拔一直嚷嚷著要再買...
一道馬薩大真功夫烤魚，還能當火鍋吃，對於哈妮麻來說來說CP值超高
有了這道菜哈妮麻可以偷懶好幾餐
母親節快到了，很多人會選擇帶媽媽外出吃母親節大餐
但是，這幾天疫情越來越嚴峻，每天確診人數多到嚇人，出門用餐還要擔心染疫
現在馬薩大母親節還有預購活動，不如預購馬薩大真功夫烤魚，和媽媽在家享用四川烤魚大餐
安心又能減少免疫風險
真功夫{TONUP}
嘉義店l 05-2911097
嘉義市西區四維路285號 l 9AM-6PM
*哈妮麻美食分享，純屬個人喜好，每個人口味感受不同，僅供參考*
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