康帕斯義麵屋是一間手工職人義大利麵
這間也是哈妮麻的友人推薦的義大利麵餐廳
友人剛好住在附近，吃過一次後對康帕斯義麵屋評價極高
康帕斯義麵屋位在松山區八德路上，鄰近捷運國父紀念館站
外觀純白色的康帕斯義麵屋看起來有種脫俗的清新感
開車過來也不用擔心停車問題
康帕斯義麵屋的後方就是市民大道停車場
康帕斯義麵屋是一間小巧精緻的義大利麵餐廳
店內吧台區是製作餐點的地區
木質吧檯搭配大理石地板，有著現代簡潔風格
吧檯後方還可以看到廚師在料理餐點，製作餐點的廚房看起來非常的乾淨
檯面上的東西排放的整齊有序，看廚房就知道廚師對料理的用心
雖然是開放式的廚房，進到店內聞不到一絲的油煙味
另一邊的用餐區稍微大了些，四周採用玻璃窗設計
待在這邊，就像身處在玻璃屋，喜歡吃美食又愛拍照的朋友不能錯過唷!
用餐的桌椅下還有提供置物籃，可以放隨身物品
康帕斯義麵屋店內雖然小巧，在規劃上很貼心
康帕斯義麵屋是寵物友善餐廳，寵物可以落地
店員還細心的詢問需不需要開水給哈妮，對待寵物真的很友善
攜帶毛寶貝用餐，主人要看管好自家毛寶貝，不要去影響到店家和其他顧客
康帕斯義麵屋可以選擇單點義大麵，也可以加價選擇義大利麵套餐
+150
一份手工甜點、一杯$90元飲品
+180主廚沙拉、餐前麵包、季節湯品、一杯$90元飲品(4選3)
康帕斯義麵屋的義大利麵都是自製的手工麵條，使用義大利進口的卡普托麵粉
義大麵有提供四種麵條百合麵、火炬麵、貝殼麵、直麵
主廚沙拉
沙拉擺盤和店內風格很像，都是走精緻小巧路線
生菜光看就很新鮮，每一口都能吃到生菜的鮮甜味
主廚沙拉還有附上蜂蜜芥末蘋果油醋醬
搭配生菜，口感濃郁香醇滑順，讓生菜多了分香濃的滋味
季節湯品--法式維希奶油濃湯
濃湯入口柔滑，口感豐富飽滿，不僅味蕾滿足，連心都暖起來了
添加了櫛瓜丁，濃郁中多了爽口的清爽感，喝完嘴裡繚繞著香濃清爽口感
康帕斯義麵屋每個月的季節湯品都不同，在不同的月份造訪，都能讓人有驚喜感
番茄松阪豬火炬麵
嫩脆的松坂豬一入口就讓人驚豔，脆口富含油脂感極佳
自製的火炬麵超彈牙，在咀嚼的過程還能吃到麵粉香
義大利麵搭配自製的番茄醬汁，滿滿的濃厚滋味還帶著酸甜清爽感，多吃也不膩口
托斯卡尼奶油蘆筍鮭魚麵--本月主廚限定
含鮮美油脂的鮭魚搭配上濃郁奶香的義大利麵，吃起來香濃不膩口
很特別的是還有點微辣的口感，讓口感層次更上一層樓
托斯卡尼奶油蘆筍鮭魚麵還能搭配新鮮檸檬汁
和檸檬汁混合後，麵條多了檸檬的果香，吃起來開胃又清爽
百香果醬鮮奶酪
香醇奶味的奶酪入口即化，香濃滑順
配上酸酸甜甜的百香果醬汁，口感清爽滑潤
百香果醬汁吃起來很新鮮，不像罐頭醬汁，應該是店家用新鮮的百香果調製
提拉米蘇
口感滑順綿密，甜度拿捏得恰恰好
在吃的時候還能聞到誘人的香味，每一口都是幸福感
海鹽焦糖鮮奶茶
濃厚的焦糖調和細滑香醇的奶茶口感豐富
加了海鹽更增添風味，也帶出了焦糖的香味
奶奶的紫蘇梅茶
飲品雖然是奶奶的紫蘇梅茶，喝起來一點都不奶
微酸甜的口感，很適合在吃完義大利麵後來上一杯
哈妮麻很推薦這杯飲品
初次造訪康帕斯義麵屋能感受到店家對餐點的用心
義大利麵是比較重口味的食物
康帕斯義麵屋堅持使用天然食材加上手工醬料
享用完每道餐點能感受到無負擔的輕盈，不會令人產生罪惡感
康帕斯義麵屋的義大麵份量也不少，整體來說CP值很高
今天點的餐點完全不踩雷，和我同行的朋友也讚不絕口
喜歡吃義大麵的朋友，可以來試試康帕斯義麵屋
哈妮麻康帕斯義麵屋體驗分享給大家
Compas Pasta House 康帕斯義麵屋
地址；台北市松山區八德路三段106巷69號
電話: (02) 2570-0389
營業時間:11:30-15:00 ，17:00-21:00
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